Con un total de 23 encuentros se disputó la primera semana de la temporada 2021 de la NAIA, cabe señalar que no todas las conferencias y equipos entraron en actividad, destacando en esta jornada los triunfos del #2 los Red Raiders de Northwestern (Iowa) y de los Vikingos de Grand View #5.
Los resultados completos de la semana 1 fueron los siguientes:
Ago-26 (H) RV Valley City State (N.D.) vence a (A) Jamestown (N.D.) 24-7
Ago-28 (H) 20 Roosevelt (Ill.) vence a (A) Mayville State (N.D.) 37-32
(H) Tabor (Kan.) vence a (A) Arkansas Baptist 29-14
(H) 5 Grand View (Iowa) vence a (A) Central Methodist (Mo.) 37-10
(H) St. Ambrose (Iowa) vence a (A) Iowa Wesleyan 45-13
(A) Evangel (Mo.) vence a (H) Clarke (Iowa) 24-9
(A) Sterling (Kan.) vence a (H) Midland (Neb.) 38-36
(A) 19 College of Idaho vence a (H) Montana State-Northern 42-14
(A) Ottawa (Kan.) vence a (H) Oklahoma Panhandle State 42-7
(H) RV Montana Western vence a (A) RV Carroll (Mont.) 26-22
(H) Edward Waters (Fla.) vence a (A) Florida Memorial 24-20
(A) North American University vence a (H) Louisiana College 42-41
(H) Waldorf (Iowa) vence a (A) Briar Cliff (Iowa) 30-3
(H) Missouri Baptist vence a (A) Lyon (Ark.) 31-14
(H) Peru State (Neb.) vence a (A) Missouri Valley 47-21
(H) Lawrence Tech (Mich.) vence a (A) Madonna (Mich.) 26-7
(A) 2 Northwestern (Iowa) vence a (H) Presentation (S.D.) 66-9
(A) MidAmerica Nazarene (Kan.) vence a (H) Graceland (Iowa) 49-17
(A) 17 Benedictine (Kan.) vence a (H) William Penn (Iowa) 35-13
(A) 7 Baker (Kan.) vence a (H) Culver-Stockton (Mo.) 38-36
(A) 18 Eastern Oregon vence a (H) Montana Tech 26-24
(H) Rocky Mountain (Mont.) vence a (A) Southern Oregon 42-28
(A) Dakota State (S.D.) vence a (H) Dakota Wesleyan (S.D.) 6-0